Läcker lök som krydda OCH som medicin.
Man kan ofta läsa om nya rön där man har hittat en växt eller en frukt med fantastiska egenskaper så som att bota sjukdomar och stoppa åldrandet. Det kommer något nytt varje månad kan jag uppleva.
Men vitlöken är det som under århundranden finns dokumenterat ha en positiv effekt på oss människor. Den dokumentationen håller i sig än i dagens moderna forskning.
Fördelarna med vitlök är så många fler än bara den goda krydda det är i maten. Forskningen visar att vitlöken har en effekt att sänka högt blodtryck. Motverka utveckling av Arterios. Öka sexlusten. Samt att den som äter regelbundet med vitlök minskar risken att bli biten av fästingar.
Visst finns det vissa bieffekter med att äta vitlök, så som andedräkten till exempel. Men jag ser till att alla i familjen får i sig samma mängd som jag och på så vis slipper jag sova på soffan.
Att sätta vitlök är perfekt så här års. Jag har kommit underfull med att man inte ska sätta vitlök för tidigt på hösten då klyftorna ruttnar. Man kan sätta vitlök så länge man inte har tjäle i marken.
Jag köper vitlökar i trädgårdshandeln som är tänkta för att använda som sättlök. Eller så offrar jag ett par lökar som jag tidigare skördat och använder dom klyftorna. Jag använder inte vitlök från mataffären, i vissa fall värmebehandlar man dem för att dom inte ska gro.
Jag delar vitlöken i klyftor och sätter ner klyftorna en och en i hål i jorden som är ca 6 cm djupa. Sedan täcker jag med jord.
Jag sätter mina lökar ganska tätt ca 10 cm från varandra. Till våren göder jag med hönsgödsel och vattnar väl.
Mycket enkelt att odla och riktigt uppskattad krydda i den Strömbladska familjen. Hoppas att du också vill prova på att odla vitlök i år!
Lämna ett svar