Tomaterna i växthuset

Jag vaknar alltid tidigt när jag har semester. Tidigare än när jag ska upp och jobba. Jag ställer inte klockan och det är retligt att inte kunna sova på ett vis men alldeles underbart på ett annat. När jag går nerför trappan, ut mot växthuset, barfota och iklädd enbart morgonrock kommer ett lugn över mig som är näst intill andligt. Alla sover, bara jag är vaken.

Växthusdörren står alltid öppen på sommaren, dygnet runt, för att det ska bli så bra klimat som möjligt. När nätterna är svala får växterna vila, möjlighet att ta upp vatten och stärka sig inför ytterligare en het dag.

Bind upp tomaterna:

Doften från tomatplantorna i växthuset gör att de blommande citrusträden kommer i skymundan. Tomatplantorna har nu vuxit sig höga och jag har sedan länge bundit upp dem längs linan som jag fäst i hinkens handtag och som löper upp i växthusets tak.

Tjuvskotten tar näring:

Att plocka bort tjuvskotten från plantorna är ett måste för en god och stor skörd. Tjuvskott är de små skott som kommer ifrån klykan mellan stam och blad. Knip bort dem så energin i plantan går till att bilda tomater och blomning i stället.

Gödning till tomaterna:

Göder du dina tomatplantor varje vecka blir intaget av gödning jämt och plantorna blir motståndskraftiga mot sjukdomsangrepp som till exempel pestillrötan. Jämn vattning och jämn gödning är a och o. Jag göder med Hornum gödning, den finns både i flytande form och som ett pulver jag blandar i vatten. Köp den här på Willab Garden. Det är den absolut bästa gödning jag använt! Jag göder hela augusti månad för att veta att tomaterna har näring nog.

Skörda tomaterna:

Tomaterna har börjat leverera och jag har plockat mina första solmogna tomater i växthuset. När jag plockar tomater men är osäker på om de är mogna vrider jag på tomaten, släpper den från sitt skaft när jag roterat den ett halvt varv är den mogen. Annars får den sitta någon dag till. Det godaste sättet jag kan äta mina tomater på är att skiva dem och värva med mozzarella, balsamiko dressing, flingsalt och svartpeppar. Bästa grilltillbehöret jag vet!