Så om i köksträdgården – höstså.

Nu röjer jag i min köksträdgård, skördar massor av det jag har skördat mycket av innan. Bönor, rödbetor, majs, fänkål och sallat. Det är en ljuvlig tid nu som vi går tillmötes tycker jag. Men att bara skörda innebär att mycket odlingsyta nu står tomma. Det är bara dumt och onödigt, för än finns det tid och utrymme för att hinna odla fram mer innan det blir för kallt. Odlar man dessutom som jag gör i upphöjda odlingsbäddar så är det fortsatt bra odlingsklimat även om det skulle komma mycket regn senare i höst.

Jag har fem måsten, som jag med lyckat resultat år efter år, odlar så här års i köksträdgården. Samma saker går alldeles utmärkt att odla i sålådan långt in på vintern inuti växthuset. Detta återkommer jag till om några veckor. Nu är det fokus på att få igång sådden utomhus.

Jag passar också på att jordförbättra litegrann nu innan jag sår, då jorden förmodligen är ganska mager och utmärglad. En halv säck planteringsjord på ytan i var sålåda och så lägger jag frön på den nya jorden. Glöm inte vattna jorden innan sådden!

Dessa 5 favoriter tycker jag att du också skall ge dig på att odla nu:

1. Rucola – också kallad senapssallad. Denna smakrika, snabbväxande sallad som förhöjer den enklaste måltid med sin kryddighet och krispighet.
2. Spenat – frosttålig att ha ute under hela hösten, klarar alltså nattfrost. Bladen hänger när det är minusgrader, men så snart dagstemperaturen överstiger 0 grader reser den sig och tillväxten kommer igång.
3. Vintersallat – Vanligt förekommande blad bland salladspåsarna som man köper i butik. Lättodlad, krispig och god.
4. Rädisor – Snabbväxande sommarfavorit som på några veckor kan ge fantastik skörd av små, kaxiga rädisor i primörform. Dessutom blir de mer smakrika när det är kallare temperaturer nu på sensommar och höst.
5. Sibirisk Bladraps – Kanske tror du att detta är en nykomling, men ack nej, tvärtom! Den har odlats i flera hundra år. Du kan använda den färsk, eller laga till som grönkål och går alldeles utmärkt att frysa in.

Du kommer säkert att bli positivt överraskad över odlingsresultatet för alla dessa växter. Bor du på kyligare ställen än jag så kan du täcka sådden med en fiberduk, det gör stor skillnad för odlingsklimatet kring plantorna. Att odla om hösten när det är varma dagar och fuktiga nätter är det optimala, glöm inte det kommande veckor.