
Vem drömmer inte om att sitta i sitt växthus med tända ljus en sommarkväll när skymningen lägger sig. Utanför växthuset är det fuktigt men inuti är det vindstilla, tyst och varmt. Från fåtöljen sträcker du upp handen mot taket och där hänger det massor av blå, sött smakande vindruvor. Du plockar ner en klase och där finns ändå tusen åter…
Vem vill inte ha den bilden som sin verklighet?
Har du ett växthus eller ett uterum är det faktiskt fullt möjligt, även om du bor långt norrut. Det finns väldigt härdiga sorter som skulle kunna leverera år efter år även i kallare klimat.
Vindruvsrankor kommer inte trivas speciellt många år i en kruka. Det blir för lite utrymme för rötterna att växa sig stora på. Därför får du lyfta på några golvstenar i växthuset och gräva ur så att rotsystemet kan växa sig utanför växthuset.
En vinranka planteras med fördel på våren eller tidigt på sommaren för att den ska hinna etablera sig innan vintern. Vinrankan vill stå i väldränerad och välblandad lerjord.
När du planterar vinrankan låter du det gå upp max två stammar. Från stammarna kommer det växa sidoskott. Dessa sidoskott klipper du strax framför första klasen vindruvor för att det inte ska bli för många klasar det första året. En större och äldre ranka kan klara många fler vindruvsklasar än så. Jag har till exempel låtit mina sidoskott få en klase extra per år men max 5–6 st.

Att gallra bort vindruvsklasar så här års är viktigt om du vill ha stora druvor. Har du många klasar kommer det bli mindre druvor och därför klipper jag bort ca 50% av klasarna. Jag klipper också bort mycket blad för att solen skall komma åt druvorna så att de kan mogna och bli söta i smaken.
På vintern beskär jag vinrankan kraftigt. Först då kan du klippa de grenar som blivit vedartade och bruna. Vinrankan blöder mycket så klipp med fördel tidigt på vintern. Alla gröna skott kan du där emot klippa på sommaren utan att vara det minsta orolig att skada rankan, så klipp på.
En vinranka behöver inte mycket gödsel. Jag gödslar en gång i maj månad och sedan inte mer. Då göder jag med hönsgödsel. Har du inte gödslat än är det inte försent!
